Giovedì 22 febbraio alle 21:00 l’ACSIT di Firenze invita a partecipare, presso la Biblioteca delle Olbate (via dell’Oriuolo 24), a una degustazione di alcuni idromeli.
L’idromele è probabilmente la bevanda alcolica più antica della storia ma, almeno in Italia, risulta per molti sconosciuta. Insieme ad un team composto da tecnici apistici e sommelier, si potranno asseggiare alcuni idromeli selezionati suggerendo peculiarità ed abbinamenti. Se sei un apicoltore produttore di idromele potrai partarlo per condividerlo con la platea e con i sommelier presenti in sala.
La degustazione sarà guidata da Michele Valleri (ARPAT), Filippo Lazzerini (Calici Pungenti) e Francesca Concas (ACSIT).
La partecipazione è gratuita su prenotazione fino ad esaurimento dei posti disponibili.
Per informazioni e prenotazioni contattare la Biblioteca al numero 055 261 6512 o all’indirizzo bibliotecadelleoblate@comune.fi.it
